אוכל
מה חדש על המדף • מאי 2014
הקיץ מגיע ואיתנו שלל מוצרים חדשים שנוחתים על המדפים בסופרמרקטים. מה טעים, מה שווה את הכסף ומה צריך להשאיר במכולת? רוני מנדלמן-פרת טעמה וחזרה עם תשובות

כאתר אוכל, מגיעים אלינו למערכת המון מוצרים חדשים לבדיקה. בדף המצורף למוצר מבטיחים לנו הבטחות על טיבו, טעמו ואיכויותיו. לא תמיד התיאורים המדהימים תואמים למוצר במציאות - ובדיוק בשביל זה אנחנו כאן. רצינו לבדוק מה מבטיחים לנו הפרסומאים והיח"צנים ומה האמת שעומדת מאחורי ההבטחה:

גרפיקה

(1) חטיפי קבנוס של עוף טוב

הם אומרים: הנישנוש המושלם שיפתח את חגיגת הבשרים - חטיפי קבנוס בשרשרת - מופחת שומן רווי.חטיפי הקבנוס בשרשרת עשויים מבשר משובח, מופחתי שומן רווי, ללא תוספת מונסודיום גלוטמט, ללא שומן טראנס, ללא תוספת פוספטים, ללא צבעי מאכל מלאכותיים, ללא גלוטן.

היא אומרת: לא קל לעשות קבנוס טוב, במרקם כזה שאפשר לתת ביס בלי להתמלא שומן מצד אחד, ובלי לחרוק שיניים מצד שני. הקבנוסים הקטנים של עוף טוב סבירים. הטעם נחמד, אפשר לתת ביס בלי לשבור שיניים או להתמלא שומניות בשפתיים ואפשר לנשנש. להגיד שזה נשנוש מושלם? ממש לא.
מחיר: 12.90ש''ח.
כוכבים: 2.5

(2) רימונדה - לימונדה ומיץ רימונים של פריגת

הם אומרים: משקה רימונדה מרענן, משלב טעמים ישראלים, אהובים ומוכרים של לימונדה ורימון סחוט. השילוב בין הלימונדה למיץ הרימון מעניק צבע ורוד עז ומשדרג את הלימונדה הטבעית והמוכרת.
היא אומרת: על פניו החיבור בין שני הפירות האלה נשמע קצת מוזר, ואכן זו התוצאה של הטעם: טעים ולא מתוק מדי, בדיוק במינון הנכון אבל לא ברור ממה הטעם מורכב מאחר שאין זכר לטעם של רימון וגם לא של לימונדה.

מחיר: המוצר משווק במחירים משתנים הנקבעים ע"י הקמעונאים בלבד החל מ-15 ₪.

כוכבים: 3

(3) קולה ירוקה

הם אומרים: משקה קל מוגז הממותק באמצעות צמח הסטיביה, ואינו מכיל סוכר, אינו מכיל אספרטיים, חומצה פוספורית, חומרים משמרים וסודיו ציקלמט. מכיל חומרי טעם טבעיים וקפאין ממקור טבעי- פולי קפה ירוקים. פחית משקה מכילה 2.1 קלוריות בלבד

היא אומרת: קולה זה קולה וממתיק טבעי מוסיף תמיד את הטעם הממכר. הטעם קצת מוזר אבל אחרי כמה לגימות, הפה מתרגל ואפשר לשתות ולעבוד על עצמך שאתה שותה קולה וזה לא רע.
מחיר: מארז שישיות של פחיות 330 מ"ל - 19.90 ש"ח, בקבוק 1.5 ליטר - 5.90 ש"ח.
כוכבים: 4

גרפיקה

(4) מילקי שייק מוקה

הם אומרים: מילקי מוקה עם קצפת המותאם לשתייה עם הקצפת המפנקת של מילקי.
היא אומרת: יש מוצרים שצריך לתת להם להישאר כמו שהם - המוצר הבסיסי הנוסטלגי, ומילקי הוא אחד מהם. כל שינוי ונסיון לשדרג פוגע בחוויה. לא רק שהמילקי-שייק פחות טעים, חווית הקצפת הולכת לאיבוד וזה כבר לא המילקי שהחך משתוקק לו.
כוכבים:1

(5) מעדן סויה שוקולד של אלפרו

הם אומרים: מעדן השוקולד חלב נהנה מטעם מעודן יותר ומרקם קטיפתי, שהופך אותו לקינוח לכל דבר, מעדן שוקולד מענג. הערכים התזונתיים של מעדן השוקולד מספקים את ההשתוקקות למתוק עם טעם שוקולד נפלא מבלי לפגוע בדיאטה.
היא אומרת: כרגישה ללקטוז, אני מעריכה מוצרים שמנסים לתת מענה לאנשים כמוני. את המעדנים של אלפרו אני מכירה היטב. הטעם שוקולדי והמרקם נעים. הבעיה מתחילה אחרי כמה כפיות, שאז מתחיל טעם לוואי קטן של תחליף. מאחר שהאריזות קטנות יחסית, טעם הלוואי לא מגיע והאכילה טעימה ומהנה.
מחיר: 17.99 ₪.
כוכבים: 4.5

(6) מיונז לינה

הם אומרים: מיונז "LINA" הינו מיונז ייחודי הן בטעם והם במרקם ועמד בהצלחה במבחני טעימה של קבוצת שפים וקנייני מזון.

היא אומרת: אחלה מיונז. למרות שמדובר במיונז תעשייתי, המרקם שלו סמיך להפליא, הטעם מדויק ומזכיר מיונז הולנדי אמיתי, כזה שטובלים בו צ'יפס קארנצ'י. המיונז שומר על הטעם גם חודש לאחר פתיחת הצנצנת, דבר נדיר במחוזותינו.
מחיר: 10.90 ₪
כוכבים: 5

גרפיקה

(7) גבינות מלוחות של משק צוריאל

הם אומרים: גבינות איכותיות עם ערכים תזונתיים מאוזנים בשילוב טעם מצוין. גבינות גליליות אמיתיות בטעם מצוין ופחות נתרן".

היא אומרת: הבעיה המרכזית בגבינות האלה היא לא הטעם אלא המרקם - והוא מזכיר קצת גומי. שתי הגבינות שטעמתי טובות, טעמן דומה והמרקם צמיגי, במיוחד זה של הפטה. המרקם אולי נוח לחיתוך ולסידור יפה בכריך, אבל הטעם והמטרה קצת נפגעים.
מחיר: צפתית מעודנת 5% החל מ - 17.20 ₪, בולגרית מעודנת 5% החל מ - 21.90 ₪ ופטה עיזים מעודנת 16% החל מ - 24 ₪

כוכבים:  2

(8) מגנום וניל גנאש שוקולד בציפוי כסוף

הם אומרים: שלגון שמנת משובחת בטעם וניל עם ריפל בטעם גנאש, בציפוי שוקולד חלב מעולה ובציפוי כסוף. גלידת השמנת המשובחת עם הריפל העשיר וציפוי השוקולד המעולה מביאים לידי ביטוי את חווית הגלידה והשוקולד של מגנום במיטבה
היא אומרת: תכלס, אין על מגנום. עם כל הכבוד לקלאסיקות של שוקו שוקו, שוקובו ונסיונות לא רעים בהכרח של שטראוס, ויטמן וחברות אחרות לפנק בארטיקים מלאים שוקולד, נוגט, ריבת חלב ואפילו קרמל, המגנום מנצח. גם הניסיון הזה מענג וגם מיוחד. ארטיק ליודע דבר וחובבי שוקולד לסוגיו.
מחיר: 10 ₪ לשלגון ו-25 ₪ למאגדת
כוכבים: 5

(9) בישקוטים "BONOMI" בשני צבעים

הם אומרים: "לשונות חתול", בשני צבעים - שחור ולבן ובטעמי וניל וקקאו. מאפה איטלקי, מסורתי, איכותי פריך וטרי.
מהווים בסיס נהדר להכנת עוגות קרות - בעיקר טירמיסו, וייצרו מראה ייחודי ויפה, בנוסף הבישקוטים יתאימו להכנת מגוון רחב של קינוחים.
היא אומרת: ככלל, בישקוטי זה לא בדיוק כוס התה שלי בקינוחים. יש משהו במרקם הספוגי שלהם אחרי כמה שעות עם גבינות או שוקולד, שמפריע בחווית האכילה. מצד שני, הם תחליף מצוין לבצק פירורים. הבישקוטים האלה התגלו כמוצלחים, אמנם טעמי הוניל והקקאו לא בדיוק מורגשים אבל הם עמדו יפה במבחן המרקם וגם העולל שמח לנשנש אותם, בלי קשר לעוגה או קרם.
מחיר: לאריזת 200 גרם: 5.90 ₪ - 6.90 ₪
כוכבים: 4

 
© כל הזכויות שמורות לאתר nana10