אוכל
סלט שעועית ירוקה ועגבניות שרי צבעוניות
ארוחה קלה שמכינים בצ'יק: תמרה אהרוני מכינה סלט חמים של שעועית ירוקה עם עגבניות שרי צבעוניות בתיבול עדין של שום לימון ושמן זית
סלט שעועית ועגבניות שרי קרן ביטון כהן

סוג מתכון: טבעוני | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: 20 דקות | רמת קושי: קל

מצרכים:

 

300 גרם שעועית ירוקה, שטופה וקטומה בקצוות


כוס עגבניות שרי, שטופות


כף שום כתוש


שמן זית


1 כף לימון כבוש


מיץ מחצי לימון


מלח ופלפל


אופן הכנה:

 

  • בסיר גדול עם הרבה מים רותחים ומלח חולטים את השעועית כ-2 דקות.
  • במחבת גדולה מחממים שמן-זית.
  • מוסיפים את השעועית הירוקה ומטגנים תוך כדי ערבוב כ- 2-3 דקות.
  • מוסיפים את העגבניות והשום ומערבבים עוד דקה נוספת.
  • מוסיפים את הלימון הכבוש, מיץ לימון מלח ופלפל ומטגנים תוך ערבוב כשתי דקות נוספות.
  • מכניסים את כל החומרים לקערה גדולה, מערבבים היטב ומחלקים לקערות הגשה.

 

 
© כל הזכויות שמורות לאתר nana10