אוכל
ברוסטקה איטלקית אמיתית
תמרה אהרוני מכינה את הנשנוש האולטימטיבי: פרוסת לחם מטוגנת במחבת עם ערמה של עגבניות ובזיליקום עם שום ותיבול איטלקי
ברוסקטה קרן ביטון כהן

סוג מתכון: טבעוני | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: 15 דקות | רמת קושי: קל

מצרכים:

 

5-6 עגבניות בשלות, קצוצות גס


1 קופסא עגבניות שרי


1 צנצנת עגבניות חתוכות לקוביות


3 כפות שמן זית


1 בצל סגול, קצוץ


3 שיני שום


מלח, פלפל


2 כפות חומץ בלסמי


פרוסות לחם


חופן עלי בזיליקום


אופן הכנה:

  • בקערה גדולה מערבבים את העגבניות, הבצל, שמן הזית, הבלסמי והבזיליקום.
  • על פרוסות הלחם מורחים את השום הכתוש בנדיבות.
  • מחממים שמן זית במחבת גדולה. כשהשמן חם מכניסים למחבת את הלחם ומטגנים כ 2-3 דקות מכל צד עד הזהבה.
  • מניחים את הלחם על צלחות, ומעליו תלולית נדיבה של סלט העגבניות

רוצים לראות את תמרה מכינה את המתכון? >> לחצו כאן

לשאר המתכונים מהתוכנית:

רולים ויטנאמים מטוגנים
רולים ויטנאמים ללא טיגון
טרייפל קבוצתי ואישי

 
© כל הזכויות שמורות לאתר nana10