אוכל
מאפה בצק עלים אנטיפסטי
מגיעים אורחים לארוחת ערב ואתם רוצים להגיש משהו מרשים וטעים במינימום עבודה? ישראל אהרוני כאן להציל אתכם עם מתכון נפלא למאפה מבצק עלים וירקות
מאפה בצק עלים אנטיפסטי מתוך התוכנית פעמיים אהרוני

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 15 דקות | זמן כולל: 45 דקות | רמת קושי: קל

מצרכים:

 

500 גרם בצק עלים איכותי


6 עגבניות תמר, פרוסות


3 זוקיני


זיתי קלמטה, פרוסים


2 בצלים סגולים, פרוסים


3 שיני שום, קצוצות


1 כף עלי אורגנו


3 כפות שמן-זית


גבינה בולגרית, מפוררת


עלי בזיליקום טריים


אופן הכנה:

  • מרדדים את הבצק ומניחים על נייר אפיה.
  • מסמנים חתך דק בעובי של 1 ס"מ סביב הבצק. מקררים.
  • מטגנים את הבצל ואורגנו בשמז עד שהוא מתרכך.
  • שמים את הבצל על הבצק ומסדרים מעל את העגבניות והקישואים.
  • מטפטפים שמן זית, מלח ופלפל ומפזרים את הזיתים מעל.
  • אופים בחום של 180 מעלות כחצי שעה.
  • מפזרים מעל את הגבינה ועלי הבזיליקום.
 
© כל הזכויות שמורות לאתר nana10