אוכל
פסטה עם טונה, קישואים ולימון
כשבא לכם לתקתק ארוחת ערב טובה, בריאה ומזינה עם כל מה שנשאר במקרר - זה המתכון בשבילכם. איילת הירשמן מכינה פסטה עם טונה, קישואים ולימון
פסטה עם טונה קישואים ולימון מתוך התוכנית פשוט וטעים

סוג מתכון: דגים | זמן הכנה: 15 דקות | זמן כולל: חצי שעה | 4-6 מנות | רמת קושי: בינוני

מצרכים:

 

1 חבילה (500 גרם) ספגטי


מלח


5 קישואים (כדאי מזן זוקיני, הירוקים כהים)


5 כפות שמן זית


מלח, פלפל שחור


3 שיני שום, קלופות ופרוסות


אפשרות: 2 כפיות פלפלון צ'ילי קצוץ


4 קופסאות (250 גרם כל אחת) טונה משומרת, אפשר טונה מעושנת


1 לימון


 

אפשרויות להגשה:
פטרוזיליה קצוצה


עוד מיץ לימון


אופן הכנה:

  • מרתיחים מים בסיר, ממליחים ומבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן. מסננים.
  • בעזרת קולפן ירקות יוצרים מהקישואים פרוסות ארוכות ודקות (כפי שעושים כשמקלפים אותם, אבל ממשיכים עם כל בשר הקישוא).
  • מחממים את שמן הזית במחבת גדולה.
  • מוסיפים את הקישואים ואת פלפלון הצ'ילי (אם רוצים), ומטגנים קלות מעל להבה בינונית-גבוהה כ-5 דקות, עד שהקישואים מתרככים.
  • מסיטים קצת את הקישואים לצד המחבת, מוסיפים את השום מטגנים קלות ומערבבים.
  • מתבלים במלח ובפלפל ומוסיפים את הטונה עם מעט מהשמן בקופסה.
  • מפוררים קצת את הטונה בכף עץ, מערבבים הכל יחד ומבשלים כ-5 דקות מעל להבה בינונית גבוהה.
  • מגררים את קליפת לימון לתוך המחבת, חוצים את הלימון וסוחטים פנימה קצת מהמיץ.
  • מערבבים, מוסיפים פנימה את הפסטה המוכנה, מערבבים (הכי קל ונוח לערבב פסטה במלקחיים).
  • מכבים את הלהבה.
  • מעבירים לצלחות ומגישים מיד, אפשר עם פטרוזיליה קצוצה ואפשר עם עוד קצת מיץ לימון מלמעלה.

 

רוצים לצפות באיילת מכינה את המתכון? >> לחצו כאן

עוף ברוטב טיקה

גאלט שזיפים ומרציפן

 

 

 
© כל הזכויות שמורות לאתר nana10