אוכל
כדורי שוקולד-חלבה • מתכון מתוך סופר שי-לי
 כדורי שוקולד-חלבה   צילום : נועם פריסמן 
השדרוג הכי ישראלי לקינוח הילדים הכי ישראלי: תוספת טעימה של חלבה לכדורי השוקולד שכולם אוהבים

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 20 דקות | זמן כולל: שעתיים ועשרים | כ-40 כדורים | רמת קושי: קל

200 גרם שוקולד מריר, שבור לקוביות


100 גרם חמאה, חתוכה לקוביות


200 גרם (26 יחידות) ביסקוויטים


150 גרם שערות חלבה מפוררות


1/2 כוס חלב


100 גרם שערות חלבה מפוררות לציפוי

 


  • ממיסים את שני סוגי השוקולד עם החמאה במיקרוגל או על אמבט מים חמים (ביין מארי) ומערבבים לתערובת חלקה.
  • מוסיפים ביסקוויטים, חלבה וחלב ומערבבים לתערובת אחידה.
  • מעבירים למקרר לשעתיים להתייצבות התערובת.
  • יוצרים כדורים בקוטר 3 ס"מ ומגלגלים בשערות החלבה.
  • שומרים בכלי אטום במקרר עד 3 ימים.

 

רוצים לראות את שי לי מכינה את המתכון בפרק המלא של התוכנית? לחצו כאן.

 
© כל הזכויות שמורות לאתר nana10