אוכל
משחק מתוק: עוגיות שחמט
 עוגיות שחמט   צילום : נועם פריסמן 
עוגיות שוקו-וניל בצורת לוח שחמט, שכיף להכין עם הילדים ועוד יותר כיף לאכול איתם

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 20 דקות | זמן כולל: 40 דקות | כ-25 עוגיות | רמת קושי: קל

200 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות


1/2 2 כוסות (350 גרם) קמח רגיל


1 כוס (200 גרם) סוכר


1 כפית תמצית וניל


1 ביצה גדולה (L)


2 כפות אבקת קקאו


1 כף חלב

 

  • מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים 2 תבניות בנייר אפייה.
מכינים את הבצק:

  • מעבדים במעבד מזון עם להב פלסטיק חמאה, קמח, סוכר ותמצית וניל לתערובת פירורית. מוסיפים ביצה ומעבדים לכדור בצק.
  • מוציאים מחצית מהבצק למשטח העבודה.
  • מוסיפים למחצית התערובת שנותרה במעבד המזון אבקת קקאו וכף חלב ומעבדים כדקה-שתיים עד לפיזור אחיד.

מרכיבים את העוגיות ואופים:

  • מרדדים כל בצק בנפרד על נייר אפייה לעלה בעובי 1/2 ס"מ. חותכים לריבועים בגודל 2 ס"מ.
  • מסדרים 2 ריבועים על גבי נייר האפייה שבתבנית: אחד בהיר ואחד חום בצמוד.
  • מוסיפים 2 ריבועים נוספים בצורה הפוכה (פעם המלבן הבהיר בצד ימין ופעם הוא בצד שמאל). מוסיפים 2 ריבועים נוספים בצורה הפוכה. מהדקים את הריבועים היטב לקבלת עוגיה.
  • אופים בתנור החם 12-10 דקות עד שהעוגיות זהובות.

 

רוצים לראות את שי לי מכינה את המתכון בפרק המלא של התוכנית? לחצו כאן.

 
© כל הזכויות שמורות לאתר nana10