אוכל
טעים ובריא: עוגיות גרנולה מקמח מלא
 עוגיות גרנולה מקמח מלא   צילום : אפיק גבאי 
מחפשים עוגיות בריאות, טעימות ומשמחות שיצטרפו לקפה או לתה? זה בדיוק המתכון שאתם מחפשים: עוגיות גרנולה מקמח מלא ותוספות מתוקות

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: 25 דקות | 50 עוגיות | רמת קושי: בינוני

מצרכים:

 

270 גרם קוואקר


130 גרם קמח מלא


50 גרם קמח לבן


4 גרם אבקת סודה לשתייה


5 גרם קינמון


רבע כפית מלח


150 גרם חמאה


130 גרם סוכר לבן


130 גרם סוכר חום


1 ביצה בגודל L


70 גרם מים


אופן הכנה:

 

  • מערבבים את החמאה עם הסוכר במיקסר עם וו גיטרה כ-2 דקות לתערובת אחידה.
  • מוסיפים את הביצה והמים וממשיכים לערבב. לאחר מכן את כל שאר המוצרים היבשים.
  • מחלקים את הבצק לשלושה חלקים שווים ומגלגלים מהם נקניקיות.
  • פורסים בסכין חדה לפרוסות בעובי 3-5 מ"מ.
  • מניחים את העוגיות על תבנית האפייה המרופדת בנייר אפייה, במרווחים של 5 ס"מ אחת מן השנייה.
  • אופים בתנור שחומם מראש לחום של 170-175 מעלות במשך 10-12 דקות (תלוי בעוצמת התנור).

 

המתכון באדיבות ביסטרו "לחם יין" ביהוד


מחפשים מתכוני עוגיות נוספים? נסו את אלה:

עוגיות שוקולד מושלג

עוגיות לב ריבה
עוגיות קראנצ'יות עם ממרח לוטוס
עוגיות אוזני הפיל

 

 

 
© כל הזכויות שמורות לאתר nana10