אוכל
חלום שהתגשם: הכירו את פסטת הנוטלה שמשגעת את העולם
חלום שמתגשם. פסטת נוטלה יח"צ

תחזיקו חזק, כי הידיעה הבאה הולכת להפוך לכם את הבטן ולשגע לכם את הראש. קינוחי פסטה מתוקה אולי טעמתם, אבל בטח לא כזה. לרגל יום הפסטה העולמי שיחול ב-25 באוקטובר, השיקה מסעדה באוסטרליה קינוח משוגע שכל כולו מחווה לנוטלה, ככל הנראה ממרח השוקולד הפופולרי בעולם. קינוח הנוטלה של המסעדה האיטלקית "קרוסלה" מורכב מפסטה מבצק שוקולד, ומעליה המון רוטב נוטלה קטיפתי ועשיר, שמציף 3/4 צלחת עם תוספת אלכוהולית של ליקר האגוזים והקרמל "פרנג'ליקו". על תקן הפרמזן מתפקדת אבקת שוקולד לבן, וכל הטוב הזה מקושט בפטל טרי, שקדים פריכים ונענע לגימור המושלם.


>> במקום הזה מוכרים לובסטר שלם בפחות מ-60 ש"ח

>> אתם חייבים לנסות את התחליף המוצלח הזה לארוחת עשר

 

הגרסה הביתית המתונה. אניולוטי שוקולד במילוי ריקוטה דרור עינב

זוהי לא הפעם הראשונה שהאוסטרלים מפתחים אובססיה קשה לממרח השוקולדים. באפריל אשתקד נערך בבירה אדלייד פסטיבל "נוטלה פאלוזה", במסגרתו זכו אלפי המעריצים של המותג המצליח להשתתף בסדנאות נוטלה, הדגמות מתכונים, וכמובן - טעימת מנות מתוקות (אבל לא רק) המבוססות על ממרח השוקולד. מאז לא ידעו המכורים מנוח, לפחות עד גילוי המנה החדשה. המנה המוגזמת תוגש במסעדה בין ה-24-29 באוקטובר, ואם תרצו להגשים חלום ולטעום אותה, תצטרכו להרחיק עד למדינת ויקטוריה, שם נמצאת המסעדה.

 

לא מוצאים מנוח? תוכלו להתנחם בגרסה שוקולדית ביתית מתונה יותר לפסטה עם שוקולד. המתכון כאן.

או להכין במהירות ספגטי ברוטב שוקולד מריר וברנדי. לחצו כאן למתכון.

 
© כל הזכויות שמורות לאתר nana10