אוכל
12 עוגות ועוגיות לשבירת הצום
בצאת יום כיפור ודקה לפני שמתנפלים על הארוחה, מומלץ להכין את הקיבה בעדינות ולאכול משהו קטן עם תה חם. אז מה להכין? העיקר שיהיה פשוט, מהיר ומתוק. ריכזנו עבורכם 6 עוגות ו-6 עוגיות שיפנקו אתכם אחרי הצום

עוגת סולת בסירופ דבש ותפוזים

עוגת הסולת המסורתית משתדרגת על ידי סירופ עשיר שמשלב דבש ותפוזים. הקוקוס שבמתכון, אשר הולך כל כך טוב עם עוגות סולת, יחזיר לנו את המתיקות והמעט שומנניות לקיבה (שתכף תקבל עוד אוכל) אחרי שלא הכנסנו לתוכה דבר מעל ל-25 שעות.

 

עוגת סולת וקוקוס בסירופ דבש חיה אילונה דר

עוגת לימון בחושה עם אגוזי מלך

מרקם עסיסי בזכות רוטב לימון חמצמץ שנספג בעוגה וטעם נהדר שמוסיפים אגוזי מלך. עשו מקום על השיש לעוגה שתמתיק לכם את צאת יום כיפור.

 

עוגת לימון עם אגוזי מלך שירן כרמל

עוגת תמרים בחושה

בטח שמתם לב שעכשיו זה שיא העונה של התמרים ורשתות השיווק מלאות במגוון רחב של סוגים. לכן לא מפתיע שנציע לכם את העוגה המתוקה הזו. היא אומנם דומה בטעם, בריח ובצבע לעוגת דבש אבל היא מבוססת כל כולה על ממרח תמרים מלא בארומה וריח מדהים.

 

עוגת תמרים מתוך האתר של פירגה

עוגת לימון עם זיגוג חמצמץ

הוא אמנם בשיאו בחודשי החורף, אבל העסיסיות והרעננות שלו תתאים מעולה לעוגה שתשבור לכם את הצום. סחטו את הלימון והכינו עוגה רכה עם זיגוג חמצמץ שתפיץ ניחוחות מדהימים בבית.

 

עוגת לימון ויוגורט נטלי לוין

עוגת גזר עם אגוזי לוז

היא רכה ועסיסית בזכות הגזר, מתקתקה בגלל הדבש (והרי נשאר מלא ממנו מראש השנה) ושילוב אגוזי הלוז והשקדים שבה הופך אותה לטעימה במיוחד. את הגזרים ניתן לבשל עוד לפני יום כיפור ולחסוך עבודה.

 

עוגת גזר ואגוזי לוז שירן כרמל

עוגה בחושה של ריקוטה ולימון

היא רכה ועסיסית בזכות גבינת הריקוטה והשמנת, קלילה ומרעננת בגלל השימוש בקליפת לימון והסוכר החום שבה נותן לה מתקתקות עדינה. ניתן להחליף את קליפות הלימון בקליפות תפוז, שיהפכו את החמצמצות לעדינה יותר.

 

עוגה בחושה של ריקוטה ולימון שירן כרמל

שבלולי מייפל

מכירים את שבלולי הקינמון? הפעם גוונו עם  שבלולי בצק זהובים בניחוח עז של מייפל ובמילוי של אגוזים גרוסים עם סוכר וקינמון. את האגוזים ניתן להחליף בשקדים גרוסים או בקוקוס.

 

שבלולי מייפל מתוך האתר של פירגה

עוגיות קקאו וקינמון

מה שבאמת מקסים בעוגיות האלו זה זמן ההכנה הקצרצר שלהם שמתיישב מצוין אם הרעב בצאת הצום. מדובר בעוגיות פריכות וממכרות עם קקאו, קינמון וג'ינג'ר.

 

עוגיות קקאו וקינמון חיה אילונה דר

מאפינס קפה ושוקולד

מתחשק לכם להכין משהו ב-5 דקות כי אתם מתים מרעב ואתם מרגישים צורך עז להכין משהו טעים ומתוק? מאפינס בניחוח קפה (תודו שהכי התגעגעתם אליו בצום) עם נגיעות של שוקולד צ'יפס מעל.

 

עוגיות קפה ושוקולד גלעד וגיא צלמים

סומוסמייה - שומשום מקורמל

עוגיות שומשום משני מצרכים בלבד וללא צורך באפייה. תוכלו להכין במהרבה בצאת הצום ואחר כך לשמור במזווה לתקופה ארוכה "לשעת חירום" כשאין משהו לשתות עם הקפה.

 

שומשומיה (ראשית) מתוך התכנית

עוגיות גרנולה ובננות

מתנה מתוקה מהטבע - עוגיות שיבולת שועל עם טחינה, בננות, תמרים ואגוזים. לגיוון ניתן להוסיף גם חמוציות. מתאים גם לטבעונים כיוון שאין בהן חלב או ביצים.

 

עוגיות שיבולת שועל ובננה יח"צ

עוגיות שקדים מלוחות

למי שמעדיף אותן מלוחות - עוגיות חמאה פריכות מנוקדות בשקדים מלוחים שלא תוכלו להפסיק לנשנש. אופים כעוגה גדולה, חותכים בכל צורה שמתחשק ומגישים. מינימום עבודה מקסימום טעם.

 

 

 

עוגיות קראמבל מלוחות מתוך התכנית
 
© כל הזכויות שמורות לאתר nana10