אוכל
מושחתים, הרווחתם: מתכון לפודינג שוקולד אמיתי
 בלי טיפה של קמח   צילום : יהודה סלומון 
זוכרים את הרפרפות של פעם? אז כזה בטעם שוקולדי עמוק ומרקם שאוהב לרקוד לצדדים. הכירו את ההתמכרות שלכם לקיץ הקרוב. והבונוס: אין בה טיפת גלוטן

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה כולל: 10 דקות | כמות מנות: 6-8 מנות | רמת קושי: קל

מצרכים:


כפות סוכר (או ממתיק מלאכותי)


4 כפות אבקת קקאו


4 כפות קורנפלור


2 כוסות חלב


2 כוסות יוגורט 1.5% שומן


1 כף תמצית וניל


100 גרם שוקולד מריר קצוץ


 

אופן הכנה:

  • מערבבים יחד סוכר, אבקת קקאו, קורנפלור וחצי כוס חלב.
  • מחממים את החלב הנותר בסיר קטן.
  • כאשר החלב חם, מוסיפים את תערובת הקקאו ומבשלים תוך בחישה עד שהתערובת מסמיכה מאוד.
  • מוסיפים פנימה יוגורט, וניל ושוקולד ובוחשים מעל להבה נמוכה עד שהתערובת מתחממת והשוקולד נמס.
  • מסננים ומחלקים לגביעים או לקעריות. אפשר לעטר בפתיתי קוקוס ובשוקולד מגורר.
  • מגישים חם או קר.

 

המתכון באדיבות דנית סלומון למחלבות תנובה.

 

מחפשים עוד מתכונים עם שוקולד? נסו את אלה:

פאדג' שוקולד בקלי קלות

עוגת שוקולד בחושה עם 2 אפשרויות ציפוי

קרמבו וניל וקפה בציפוי שוקולד

עוגת אוראו בשחור-לבן

 

 
© כל הזכויות שמורות לאתר nana10