אוכל
שחיתות במיטבה • עוגת פנקייקים מטורפת
מתי בפעם האחרונה ראיתם עוגת פנקייק כה מושחתת וטעימה שהתחשק לכם לתת ביס במסך? לוטם אליקים, במדריך מצולם ועוצר נשימה, מלמדת איך להכין את העוגה שהכותרת "שבת בבוקר" כתוב עליה
עוגת פנקייק מושחתת אפיק גבאי

לפעמים נחמד להעביר את השבת בבית עם כל המשפחה, לא תמיד רוצים לצאת לטייל, אבל חייבים למצוא עיסוק לילדים , אחרת לא יהיה שקט בבית. עוגת הפנקייק בדיוק מתאימה לפעילות מתוקה שכל בני הבית יכולים להשתתף בה.
אמא/אבא: הכינו את הפנקייקים ותנו לילדים לבחור בטעמים שהם אוהבים-  כל ילד יקבל קומה בעוגה ויחליט איזה טעמים והפתעות הוא ישים - איזה ילד לא יהיה מרוצה שכ"כ הרבה מתוק מסביבו? מובטחת שנת צהריים טובה!

 

בטורים הקודמים של לוטם אליקים:
קוקילידה לוטוס בהכנה ביתית
מילקי קוקי • פאי אוריאו-נוטלה-פתי בר
מיני קישים בשעה (כולל אפיה!)

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 20 דקות | זמן כולל: 30 דקות | 4-6 יחידות פנקייק (תלוי בגודל) | רמת קושי: קל

מצרכים:

 

2 כפות ( 30 גרם ) סוכר


2 כפות ( 30 מ"ל) שמן


1 שקית סוכר וניל (10 גרם)


1 כפית אבקת אפייה (5 גרם)


1 כוס קמח (140 גרם)


1 ביצה


מעט תמצית וניל איכותית


אופן הכנה:

  • מערבבים את כל החומרים ביחד לתערובת אחידה בעזרת מטרפה.
  • מחממים מחבת עם מעט שמן /חמאה.
  • יוצקים מהתערובת אל המחבת , לאחר דקה תראו בועות בחלק העליון של הפנקייק, הופכים צד ומשאירים עוד כחצי דקה ומניחים על צלחת.

 

מליות בטעמים לפי מה שהילדים אוהבים:

  • קרם בטעמים: 250 מ"ל שמנת מתוקה + חבילת פודינג (80 גרם) וניל /שוקולד/ריבת חלב + כוס חלב (240 מ"ל) מקציפים לקצפת יציבה.
  • ממרחים: לוטוס/ נוטלה/ לואקר/ ריבת חלב/ חלבה.
  • תוספות: שוקוצ'יפס לבן וחום/ אגוזים/ פקאן/ סוכריות צבעוניות/ קוקוס/ חלבה/ עוגיות לוטוס/ עוגיות/ נוטלה.
  • פירות: תותים/ דובדבנים/ בננות/ אננס/ מנגו.

שימו לב איך זה נראה שלב אחר שלב:

מתחילים עם השכבה התחתונה, במקרה הזה: נוטלה מתקתקה אפיק גבאי
שכבה שנייה של קצפת וניל אוורירית אפיק גבאי
קצת שברי לוטוס בשביל הקראנצ'יות אפיק גבאי
ועכשיו ממרח לואקר בטעם אגוזי אפיק גבאי
ועוד קצת קצפת, אבל הפעם עם פודינג שוקולד אפיק גבאי
גם אתם הרגשתם שחסרים קצת אגוזים? אפיק גבאי
ולשכבה כמעט אחרונה: קצפת שוקולד עם שוקולד-צ'יפס לבן אפיק גבאי
מקשטים בזילופים קטנים עם הקצפות שנשארו אפיק גבאי
בתאבון! אפיק גבאי

בקרו בעמוד הפייסבוק של לוטם שם תקבלו הצצה לאירועים שהיא עורכת
מייל: lotem.elyakim@gmail.com
טלפון: 054-998-8716

 
© כל הזכויות שמורות לאתר nana10