אוכל
טעים ובריא: סלט קינואה וסלק
 סלט קינואה וסלק   צילום : טל סיוון ציפורין 
סלט טעים ובריא שהוא גם ארוחה מלאה: סלק וקינואה ברוטב מרענן וקל להכנה, עם חמוציות ואגוזים

סוג מתכון: בשרי | זמן הכנה: 20 דקות | זמן כולל: שעה | 6-8 מנות | רמת קושי: בינוני

3 כוסות קינואה מבושלת


1 כוס סלק מגורד בפומפיה עבה


1/4 כוס חמוציות מיובשות בסירופ תפוחים


1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים


1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה


1/4 כוס נענע קצוצה


1/4 כוס בצל ירוק קצוץ לטבעות דקות


1/4 כוס שמן זית מאיכות מעולה


4-5 כפות חומץ בלסמי איכותי


מלח לפי הטעם

אופן הכנה:

 

  • מערבבים את כל החומרים פרט לשמן זית וחומץ בלסמי. (אחרת הנוזלים יגרמו להידבקות של עשבי התיבול ויווצרו גושים קטנים של עשבי תיבול)
  • להוסיף את שמן הזית והחומץ הבלסמי ולערבב היטב. מתבלים במלח.

 

רוצים עוד מתכונים לסלטים? לחצו כאן


 
© כל הזכויות שמורות לאתר nana10