אוכל
מתכון למוס שוקולד ופולי קקאו
 לשידרוג ניתן להוסיף שוקולדצ'יפס לבן   צילום : מתוך התכנית 
מנות קינוח אישיות של מוס שוקולד עם שבבי פולי קקאו. פשוט להכנה ומרהיב בעיניים

מצרכים

300 גרם שוקולד מריר

3 כפות רום

6 חלמונים

6 חלבונים

9 כפות סוכר

750 גרם שמנת מתוקה

2 כוסות פולי קקאו מרוסקים

 

אופן הכנה:

  • ממיסים על "בן מרי" שוקולד מריר.
  • מוסיפים פנימה חלמונים ומערבבים לגאנש חלק.
  • מקציפים חלבונים עם סוכר ומקפלים פנימה.
  • מקציפים שמנת מתוקה (הקצפה קלה מאוד).
  • מחברים למוס את השמנת, הרום ופולי הקקאו הגרוסים.
  • מזליפים את המוס באמצעות צנטר לכוסות הגשה שקופות.

 

 

לתכנית המלאה >>

 

לכל המתכונים מתוך התכנית:

מוס שוקולד חלב ופסיפלורה

קרם גבינה ומרמלדת דובדבנים

 

 
© כל הזכויות שמורות לאתר nana10