אוכל
ארוחת בריאות עד 888 קלוריות • סלט במיה עם עגבניות
 סלט במיה, יוגורט ועגבניות   צילום : מתוך התכנית 
לקראת שיעור הבישול הגדול במדינה עם אהרוני, בואו להתענג על מתכון מתוך התכנית הרביעית • ארוחת בריאות עד 888 קלוריות - סלט במיה עם עגבניות שרי ויוגורט. ראשון, 21:00 ערוץ 10

כלי מטבח

קרש חיתוך | סכינים | סכו"ם | מגבת מטבח | שפכטל עץ | מלקחיים | מחבת טפלון גדולה | מסחטה + קערית |קערת הגשה: צלחת פסטה גדולה | כפות הגשה לסלט.

 

הוראות מקדימות

  • מפשירים את הבמיה, שוטפים ומסננים היטב.

 

מצרכים: 

1 חבילה במיה קפואה, מופשרת בתוך מסננת

3 כפות שמן זית

2 שיני שום קלופות

חצי בצל אדום קלוף

1 פלפל ירוק חריף

1 כף עלי אורגנו טריים או 1 כפית אורגנו יבש

3 כפות מיץ לימון / לימון שלם

מלח, פלפל גרוס

12 עגבניות שרי שלמות (רצוי משני סוגים ושני צבעים - מנומרות + אדומות)

כ-30 עלי נענע טריים מופרדים

1 גביע יוגורט (רצוי צאן)

1 כפית שמן זית

  

אופן הכנה:

  • פורסים את השום, קוצצים פלפל ירוק חריף, קוצצים הבצל לקוביות וחותכים את העגבניות לאורכן לארבעה חלקים.
  • שמים את השמן במחבת רחבה וכשהוא חם, מטגנים בו את השום, פלפל ירוק חריף, אורגנו ובצל.
  • אחרי כדקה של טיגון  מוסיפים את הבמיה. מבשלים כ-3 דקות, ממליחים ומפלפלים. מוסיפים את מיץ הלימון ומבשלים יחד עוד שתי דקות.
  • מוסיפים את העגבניות, מערבבים ומכבים את האש.
  • מעבירים לקערה, מערבבים פנימה את עלי הנענע וזולפים מעל את היוגורט, וגם מעט שמן זית.

 

ארוחת 888 קלוריות

מנה עיקרית: פילה דניס עם שעועית ירוקה ועגבניות שרי

מנה אחרונה: סלט תפוזים ותמרים

 

רוצים לבשל לייב עם אהרוני? כל הפרטים על שיעור הבישול הגדול במדינה

בחזרה לאתר התכנית - ישראל מבשלת עם אהרוני

 
© כל הזכויות שמורות לאתר nana10