אוכל
מתכון לסטייק עם בטטות צלויות
 סטייק עם בטטות צלויות   צילום : מתוך התכנית 
פרוסות דקות של נתח שייטל צלוי במחבת לצד בטטות בתנור עם טחינה וסילאן

מצרכים:

8 פרוסות דקות של שייטל

4 בטטות קטנות

1/2 כוס טחינה גולמית

1/2 כוס סילאן תמרים

1/4 כוס שמן זית

מלח

פלפל

1 וחצי כוסות מלח גס

 

אופן הכנה:

  • מסדרים במגש את המלח הגס ומעל מניחים את הבטטות. אופים בחום של 200 מעלות למשך 40 דקות.
  • במחבת כבדה יוצקים מעט שמן זית וצולים את השייטל כחצי דקה מכל צד.
  • בצלחת הגשה מסדרים את הבטטות, חוצים לאורך, מפזרים מלח ופלפל, טחינה וסילאן. מגישים עם הבשר.

 

 
© כל הזכויות שמורות לאתר nana10